Menu de Noël : comment s’organiser le soir du Réveillon ?

La préparation du repas de Noël demande un minimum d’organisation. Que vous receviez le soir ou le midi, il faudra vous y préparer à l’avance.

Le plus difficile est de gérer les différents temps de cuisson, ce qui peut être un véritable casse-tête ! Voici nos conseils pour vous organiser le jour de Noël afin de recevoir sans stress vos invités.

Menu de Noël : astuces pour préparer le repas de Noël sans stress.

Le meilleur moyen de ne rien oublier, c’est bien sûr de faire une liste. Listez méthodiquement vos achats à faire, les tâches à effectuer (mettre la table, aller chercher le dessert à la boulangerie, brancher la guirlande électrique…) et les recettes à préparer pour le menu de noel

Faites participer tous les membres de la famille et assignez une tâche à chacun. Notez les temps de cuisson et n’hésitez pas à cuire plusieurs plats en même temps.

Si vous le pouvez, préparer certains plats en avance, il suffira de les réchauffer au dernier moment. Vous pouvez aussi confier des tâches simples aux enfants pour les faire participer.

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